Genussvoll eintauchen
in die wohltuende Welt
der Wasser-Expertise
mit Gerlinde Mock, BEd MA
Ernährung.
Gesundheit & Wohlbefinden.
Wasser-Expertise.
Wasser als Hauptrolle
Sensorik, Wasser-Expertise und Longevity
Wasser – unaufgeregt und unverzichtbar, pur, als Produktions- und Prozessmittel, Zutat für Pairings und Completings, Genussmittel - und wichtiger Part für unser tägliches, begleitendes Gesundheitsmanagement.
Wasser schafft den Spagat zwischen Lebensnotwendigkeit, Produktionsmittel, Lifestyleprodukt, Wohlbefinden & Gesundheit.
Durch den Einsatz verschiedener Prüfmethoden und mit Blick auf sensorische Zusammenhänge, erfahren Sie Rohstoffe, Herstellung und Genuss im wahrsten Sinne des Wortes mit allen Sinnen, mit einem besonderen Blick auf die Wirkung.
„Erfrischend anders“
Eine sensorische Reise in die Welt des Wassers
KURIER-freizeit. Alles zu den Themen Kulinarik, Reise, Liebe, Mode und Trends.
„Natürliches Mineralwasser“
Der perfekte Begleiter für ein harmonisches Menü
Beitrag zum Thema: Essen und Trinken. AKZ Media, Aktueller Zeitungs- & Pressedienst
„Im Trend: Ausbildung zum Mineralwassersommelier“
Was lernt man in der Mineralwassersommelier-Ausbildung und wie lässt sich das Wissen im Berufsalltag umsetzen?
Österreich isst informiert. Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs (Lebensmittelindustrie)
Faszination Wasser
Wasser als Naturprodukt
& Functional Food
WASSER IST UNSER ELEMENT
Wir bestehen zum Großteil daraus, jede Zelle hängt davon ab – und doch reden wir selten
über Geschmack, Charakter und
Wirkung von Wasserarten oder Minerastoffkombinationen.
Wasser, Terroir & Pairing
WASSER ALS PAIRINGPARTNER
Das Geheimnis liegt im Zusammenspiel des Mineralstoff- und Kohlendioxidgehalts des Wassers und ist vom ersten Schluck an spürbar, prägt die Entwicklung am Gaumen und wirkt bis in den Ausklang hinein.
Wasser, Longevity & Biohacking
WASSER LUXURY
Ein ganzheitlicher Ansatz, um Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Zellfunktion zu optimieren.
Denn Langlebigkeit entsteht durch die Qualität unserer
täglichen Entscheidungen - und beginnt auch im Glas.
Süddeutsche Zeitung
„Der Preis sagt nichts über die Qualität eines Wassers aus“
Ein Interview über das Aroma des Wassers, die heilsame Kraft des Elements und die Tricks von kreativen Bartendern.
STANDARD
„Wie Wasser zum Lifestyleprodukt und Statussymbol wurde“
Wasser aus der Südsee oder arktischen Gletschern, in Goldflaschen gefüllt um tausende Euro – das Business mit dem Quell des Lebens boomt und wird in Zukunft nur umkämpfter.
„CALL BRAND & Premium-Eiswürfel“
Wie bei Wein oder Edelbränden gibt es auch bei der Verkostung unseres Lieblingswassers verschiedene Möglichkeiten, um alle sensorischen Nuancen perfekt wahrzunehmen oder in Szene zu setzen.
Mediale GenussMomente
Presse, Podcast, Radio, TV & (Online) Magazine
Eine Auswahl an Unternehmen und Institutionen, mit denen ich erfolgreich zusammenarbeiten durfte.
Meine Expertise
auf Ihrer Plattform
Meine Expertise umfasst nicht nur die technischen und gesundheitlichen Aspekte der Wasserversorgung, sondern auch das tiefere Verständnis über dessen sensorische Eigenschaften – wie Geschmack, Geruch und Aussehen.
Das umfangreiche „Genusswissen Wasser“ geht weit über das bloße Trinken hinaus; es bezieht sich auf die Erfahrung und Wertschätzung von Wasser in seiner reinsten Form, als Quelle des Wohlbefindens.
Die Sensorik des Wassers – die Wahrnehmung von Texturen und Aromen – spielt dabei eine entscheidende Rolle. Diese Themen sind untrennbar miteinander verbunden und fördern unser Verständnis für die Bedeutung von Wasser für unsere Gesundheit und Lebensqualität.
